251 Jahre Spätlese - der "Allrounder" im Ring

Die Spätlese wurde 1775 im Rheingau „entdeckt“ – seither ist sie ein idealer und vielseitiger Speisebegleiter. Nicht nur zu Desserts, sondern auch zu Fisch, süß-sauren oder scharfen Gerichten. Kann ein Wein zu allen 4-Menügängen passen, vielleicht sogar besser, als die Weine, die man üblicherweise dazu trinken würde? Andreas und Lucas Basting vom Weingut Adam Basting führen durch den Abend und zeigen Ihre Weine. Die Oestricher Klosterberg Riesling Spätlese tritt zu jedem Gang an, zusätzlich zur Vorspeise 2024 Rheingau Riesling Classic, zusätzlich zum Zwischengang 2024 Winkel Hasensprung Spätburgunder Rosè feinherb und zum Hauptgang 2024 Rheingau Spätburgunder Rotwein trocken "im Barriquefass gereift“. Zum Dessert tritt an 2024 Mittelheim Edelmann Riesling Kabinett trocken. Heute probieren wir es aus und Sie können selbst entscheiden, welcher Wein am besten passt.
Moderation: Andreas und Lucas Basting, Weingut Adam Basting, Oestrich-Winkel

Pauschalpreis für Aperitif, 4-Gang Menü, alle Weine, Mineralwasser, Café

95 €