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Kulinarik

Lassen Sie sich von der Kochkunst verzaubern

Das Kronenschlösschen ist seit jeher ein Anlaufpunkt für Gourmets – Essen & Trinken spielt bei uns eine große Rolle!

Egal für welchen Anlass, ob leger im Bistro oder außergewöhnlich im Gourmet Restaurant, das Kronenschlösschen ist immer die richtige Adresse, denn: Genuss steht für uns an erster Stelle.

Genussurlaub buchen 

Unser Chef de Cuisine

Roland Gorgosilich

Roland Gorgosilich ist seit Februar 2020 Küchenchef im Kronenschlösschen. Der gebürtige Österreicher hat bereits eine beachtliche Karriere hinter sich. Nach seiner Ausbildung begann er im Schloss Fuschl und hatte danach weitere Stationen in den noblen Restaurants „Aqua“ in Wolfsburg, „Burgremise Hainchen“, „Villa Hammerschmiede“ im Pfinztal und im „Schlosshotel Friedrichsruhe“. 2006 wechselte er nach Südafrika ins Luxushotel „Grande Roche“ in Paarl, Südafrika. Nahezu 14 Jahre lang war er dort tätig, in den letzten zwölf Jahren als Küchenchef für das Gourmet-Restaurant „Bosmans“ und für die weiteren gastronomischen Bereiche. Nach dem Verkauf des Grandhotels zog es ihn zurück nach Europa, am 1. Februar hat er seine Chef-Stellung im Kronenschlösschen angetreten. 

Einige unserer treuen Festival-Stammgäste kennen ihn bereits, denn 2012 hat er Südafrika als Gastkoch vertreten. Jetzt haben die Wege von Roland Gorgosilich und dem Kronenschlösschen wieder zueinander gefunden: sein traditioneller Stil gepaart mit kreative Ideen zeichnen seine Küche aus.

Jetzt Tisch reservieren

Unsere Öffnungszeiten

Alle Zeiten im Überblick

Bistro
Mittwoch bis Sonntag  18.00 - 20.30 Uhr
Freitag, Samstag und Sonntag  12.00 - 14.00 Uhr

Gourmet-Restaurant
Mittwoch bis Samstag  18.00 - 19.30 Uhr

Unser Gourmet-Restaurant bleibt im Januar und Februar geschlossen
und öffnet nach dem Gourmet Festival am 16.03.23 wieder für Sie.

Montag & Dienstag Ruhetag
Unsere Gastronomie bleibt an diesen Tagen - vorerst - geschlossen.
(Feiertage ausgenommen).

Wir freuen uns auf Sie-
Ihr Kronenschlösschen Team!

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was sie erwartet
Restaurant im Landhotel Das Kronenschlösschen
Restaurant im Landhotel Das Kronenschlösschen #overlay

Restaurant

Lassen Sie sich von der Kochkunst von Roland Gorgosilich verzaubern. Mit Raffinesse veredelt er Produkte bester Qualität.

zum Gourmetrestaurant

Bistro & Café im Landhotel Das Kronenschlösschen

Bistro und Café

Entdecken Sie die Klassiker der deutschen Küche in ihrer Bestform. Kuchen aus der eigenen Patisserie genießen Sie im Café.

zum Bistro

Messer liegt auf Muscheln

Kochschule

mehr erfahren

Weinkühler auf Außenterrasse des Landhotels Das Kronenschlösschen

Jahresprogramm

Werfen Sie einen Blick in unser Jahresprogramm: das ganze Jahr veranstalten wir Kochkurse, in kleiner Runde, zu saisonalen Themen. Wir freuen uns auf Sie!

mehr erfahren

Hotel Kronenschlösschen

Rheinallee · 65347 Eltville-Hattenheim

  • Telefon: +49 (0) 67 23 640
  • Telefax: +49 (0) 67 23 76 63 
  • E-Mail: info@kronenschloesschen.de

        
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