Jahresprogramm
Hotel & Restaurant Kronenschlösschen
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Das ganze Jahr über bieten wir Ihnen spannende Veranstaltungen. Neben unseren ständigen Events bieten wir Ihnen auch jahreszeitabhängige Spezialitäten an, wie z.B. eine ganze Ente am Tisch tranchiert, oder in den Sommermonaten unsere Bouillabaisse. Das Thema „Wein" spielt natürlich auch immer eine große Rolle, neben Tastings veranstalten wir auch Raritäten-Dinner. Im Sommer sind unsere BBQ's bereits zu Klassikern geworden. Werfen Sie einen Blick in unser Jahresprogramm und suchen Sie sich Ihr Lieblingsevent aus! |
Winzer Grillen
Mittlerweile gehört das Winzer Grillen zu unseren traditionellen Veranstaltungen – und unser gemütliches „Grillen unter Freunden“ im Kronenschlösschen Garten geht in eine neue Runde. Mit dabei ist das Weingut Juliusspital (Franken), Weingut Wasem (Rheinhessen) und das Weingut Jakob Jung aus dem Rheingau. Am Buffet gibt es: Tomaten-Feta Salat, Kartoffel-Kürbiskern Salat, Duroc Bratwürste, Argentinisches Roastbeef, Mini-Burger, Kikok-Hühnchen, Drillinge, Mais vom Grill und weitere Köstlichkeiten... Live Musik: Rick Cheyenne
Pauschalpreis für Aperitif, Menü und alle Getränke
89 €
American BBQ - 4th of July Celebrations
Pauschalpreis für alle Speisen und Getränke, Mineralwasser, Café
85 €
Bouillabaisse & Rosé
Pauschalpreis für die Bouillabaisse in 2-Gängen, dazu Vorspeise und Dessert, alle Weine, Mineralwasser und Café
175 €
„chill out, wine & dine“ mit renommierten Rheingauer Spitzenwinzern & einem Gastweingut von der Nahe
Die etablierte Weinszene im Rheingau zeichnet sich durch höchste Qualität und ein starkes Miteinander aus. Der Austausch unter den renommierten Weingütern ist so lebendig wie eh und je – eine Dynamik, von der jeder Einzelne profitiert und die die Weinregion als Ganzes immer weiter voranbringt.
Diese charismatischen Spitzenwinzer überzeugen durch ihre unverkennbare Handschrift, jahrelange Erfahrung und brillante Ideen. Was sie alle verbindet, ist ein gemeinsames Ziel: ihre tiefe Leidenschaft für den Wein und stolze Botschafter für den Rheingau zu sein. Für zusätzliche Spannung und einen besonderen Twist sorgt an diesem Abend ein exklusives Gastweingut von der benachbarten Nahe, das diese hochkarätige Runde mit seinen ganz eigenen Facetten perfekt ergänzt.
Lernen Sie die Winzer und ihre herausragenden Weine persönlich kennen und genießen Sie einen ausgelassenen Abend mit köstlichen Kleinigkeiten aus unserer Kronenschlösschen-Küche.
Pauschalpreis für Aperitif, Flying Fingerfood, alle Weine, Mineralwasser und Lavazza Café
89 €
VULKAN Weine
Vulkanisches Terroir findet sich in ganz Südeuropa wider: an den aktiven Hängen des Ätna in Sizilien,wo die Weine auf 1000 Metern Höhe „burgundische“ Mineralität und Finesse entfalten, die extremen Asche- und Lavaböden Santorinis in Griechenland, die Assyrtiko-Weine von salziger Präzision liefern, bis hin zur Österreichischen Steiermark. Die notwendige harte Handarbeit an den Buschreben an steilen, kargen Hängen liefern unverwechselbare Weine mit Charakter. Zu einem raffinierten 4-Gang Menü von Marcus Langer servieren wir korrespondierende Weine aus der Vulkan-Südsteiermark vom Herrenhof Lamprecht (2021 Buchertberg Gemischter Satz), von der griechischen Insel Santorini (2020 Nykteri Mikra Thira) und aus Sizilien (2024 Il Piccolo Bianco Montecarrubo). Es folgen 2019 Shiraz, Weinschloss Thaller aus dem Vulkanland Steiermark und die berühmten Rotweine aus Sizilien: 2017 Rosso del Conte und 2014 Vigna San Francesco Cabernet Sauvignon vom Weingut Tasca d ́Almerita sowie 2023 Contrada , Passopisciaro. Zum Dessert 2000 Tokaji Aszu 5 Puttonyos Oremus, Tokaj.
Moderation: Miriam Fischer, Sommelière Kronenschlösschen
Pauschalpreis für Aperitif, 4-Gang-Menü, alle Weine, Mineralwasser und Café
175 €
Sommer BBQ
Ein sommerliches Barbecue im idyllischen Garten des Hotels. Lassen Sie sich verwöhnen mit Spezialitäten vom Grill, einem köstlichen Salatbuffet und raffinierten Saucen, danach erfrischende Desserts. Passend dazu holen unsere Sommeliers ihre Lieblingsweine aus dem Keller, dazu ein bisschen Musik – was braucht man mehr an einem Sommer Abend?
Pauschalpreis für Essen, alle Weine, Mineralwasser, Caf
89 €
Galli Kindertheater
Das Galli-Theater Ensemble zu Gast im Kronenschlösschen: bezauberndes Mitspiel- Märchentheater, das vor allem für seine Interaktion mit den Kindern bekannt ist. Bei der Premiere 2023 waren unsere jungen & erwachsenen Gäste gleichermaßen begeistert! Wer glaubt, Märchentheater sei nur für den Nachwuchs, der wird im Galli Theater feststellen: Märchen enthalten auch für Erwachsene wichtige und lustige Botschaften. Früh hat Theaterbegründer Johannes Galli entdeckt, dass in den Märchen tiefe Weisheiten stecken, die gespickt mit Witz nicht nur die Kinder begeistern. Seit über 30 Jahren erfreuen die Galli Theater die Herzen von Groß und Klein, mit Spielstätten in Deutschland, China und den USA. Wir freuen uns,das Galli-Ensemble in den Rheingau, die Heimat von Johannes Galli, zu holen. Gespielt wird heute Open-Air im Kronenschlösschen Garten.
Pauschalpreis inklusive Popcorn, Mineralwasser und Säften
28 €
Kronenschlösschen & Friends Garten-Party
Wir freuen uns auf eine ausgelassene Küchen-Party. Genießen Sie die tolle, familiäre Atmosphäre auf dem gesamten Gelände, Live-Musik und verschiedene Stände mit allerlei Köstlichkeiten von Küchenchef Marcus Langer (Kronenschlösschen) und seinen Kollegen: René Bildesheim (BEE’S Rüdesheim), Carmelo Riccardo Cali (1811, Hofheim) + Dirk Schröer (baiken by schröer, Eltville) + Maurice Schulz (Friedas Bar & Kitchen, Frankfurt) + Sternekoch André Grossfeld* (Villa Merton, Frankfurt). Zu jedem Gericht schenken unsere Sommeliers passende Weine aus dem Kronenschlösschen-Keller aus.
Pauschalpreis für alle Speisen und Getränke, Café
155 €
Wild auf Wild
Erlernen Sie wie man edles Wildfleisch perfekt zubereitet. Zusammen mit unserem Küchenchef Marcus Langer kochen Sie ein feines 3-Gang Menü aus der aromatischen Welt der Wildküche. Lernen Sie, wie sie hochwertige Zutaten in köstliche Gerichte verwandeln. Heute zeigen wir, dass die Wildküche nicht rustikal sein muss, auch die Aromen des Waldes können mit zeitgemäßer Kochkunst vereint werden.
Pauschalpreis für Aperitif, Kochkurs, Abendessen, Mineralwasser, Lavazza Café
220 €
Sherry & Port DInner
SHERRY ist eine mehr als 200 Jahre alte Erfolgsgeschichte: Grundprodukt ist ein Weißwein aus Andalusien, der im Solera-Verfahren reift. Den Namen „Sherry“ darf er nur tragen, wenn er aus dem Dreieck Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda und El Puerto de Santa María kommt. Zum Aperitif präsentieren wir Manzanilla Papirusa von Lustau mit gerösteten Mandeln. Das anschließende Menü wird von Port-, Weiß-. und Rotweinen aus Portugal begleitet. Port ist dabei wahrlich nicht nur ein Partner für Käse, sondern ein perfektes Food- Wine-Match für einen Menügang. Die Vorspeise begleiten zwei Vintage Ports: 2019 Vintage Port, Niepoort und 2000 Vintage Port, Fonseca. Zum Zwischengericht gibt es die Weißweine 2023 Alvarinho „Granit“, Quinta do Soalheiro und 2019 Vinhas Velhas Branco, Niepoort. Zum Hauptgang die Rotweine 2015 Conciso, Niepoort und 2020 Bastardo, Niepoort bzw. 2012 Marmelar Herdade de Monte da Ribeira. Das Dessert begleitet Vintage Port 1985, Fonseca.
Moderation: Miriam Fischer, Sommelière Kronenschlösschen
Pauschalpreis für das 4-Gang Menü, alle Weine, Mineralwasser, Café
195 €
Backstage exklusiv: Vorprobe "Riesling first!"
50 Sekte, Weiß- und Rotweine der Rheingauer VDP Weingüter werden zusammen mit dem Gala-Menü vom VDP-Präsidium und der Jury (Mathias Ganswohl, Wilhelm Weil, Johannes Eser, Mark Barth, Jochen Becker-Köhn, Johanna und H.B. Ullrich) für die Veranstaltung „Riesling first!“ (am 31.10. während der Glorreichen Rheingau Tage) zum geplanten Menü vorgekostet und ausgewählt. Zehn Gäste erhalten die Gelegenheit, an dieser spannenden internen Profi-Juryprobe mit Gourmet-Menü teilzunehmen.
Limitierte Gästezahl
Pauschalpreis für die Probe, das Menü, alle Weine, Mineralwasser, Café
165 €
Ribera del Duero
Nach dem Aperitif mit Gramona III Lustros gibt es zur Vorspeise zwei trockene Weißweine: 2015 Nelin, Clos Mogador + 2016 Blanco Coleccion 125 Granja de Legardeta, Chivite. 8 große Tempranillo-Rotweine aus Ribera del Duero begleiten das Menü. Zum ersten Zwischengericht 2014 Tomas Esteban, Y Vinedos | 2006 Alenza Gran Reserva, Alejandro Fernandez | 2003 Mantellana, Telmo Rodriguez. Zum zweiten Zwischengericht 2014 Jacobus Comenge Bodegas y Vinedos | 2012 Figuero Tinus, Viñedos y Bodegas Garcia Figuero und zum Hauptgang 2012 Alion, Vega Sicilia | 1998 Crianza, Hazienda Monasterio und 1996 Pesquera Reserva Millenium, Alejandro Fernandez.
Moderation: Sommeliers Kronenschlösschen
Pauschalpreis für Aperitif, 5-Gang-Gourmetmenü, alle Weine, Wasser und Café
190 €
RARITÄTEN-DINNER 1986 – ein grandioser Rotwein-Jahrgang 40 Jahre später
Alle Weine und Champagner 1986: Champagne Rosé Moet & Chandon
Chasse Spleen
Lalande Borie
Leoville Poyferré
*
Grand Puy Ducasse
Ducru Beaucaillou
Latour á Pomerol
Cos d ́Estournel
*
Clinet
L ́Eglise Clinet
Ausone
Margaux
*
Echezeaux, Jean Grivot
Grand Echezeaux, Mongeard-Mugneret
Chambolle Musigny, Comte de Vogue
Clos de Vougeot Grand Cru, Domaine Gros Freres
Dessert: 2009 Château Guiraud, Sauternes
Zu den Gängen gibt es ein feines, auf die Weine abgestimmtes 5-Gang Gourmet Menü von Marcus Langer. Moderation: Ingo Swoboda, Journalist & Autor
Pauschalpreis für Aperitif, 5-Gang- Gourmetmenü, alle Weine, Mineralwasser und Café
585 €
„Essen kommen!“ – eine Ode an den klassischen Sonntagsbraten
Das Kronenschlösschen bittet zu Tisch und serviert den klassischen Sonntagsbraten mit ausgesuchten Weinen aus Österreich und dem Rheingau. Seinen Ursprung hat der Sonntagsbraten in Großbritannien mit dem „Sunday roast“, und der französische König Henri IV. wünschte jedem seiner Untertanen sonntags ein Huhn im Topf. Aus diesem Huhn entwickelten sich die Sonntagsbraten-Variationen, die eines gemeinsam haben: die üppige Bratensauce. Ein Sonntagsbraten ist mehr als nur Fleisch, er ist ein Stück Heimat! Zum Hauptgang gibt es den Sonntagsbraten, vorher eine Vorspeise und zum Abschluss ein Dessert.
Moderation: Ingo Swoboda, Journalist, Autor und Kritiker
Pauschalpreis für Aperitif, 3-Gang Menü, alle Weine, Mineralwasser, Café
85 €
Südtirol Abend
Eines der Lieblingsreiseziele der Deutschen ist und bleibt Südtirol: Zwischen schroffen Gipfeln und sanften Tälern, in modernen Weinkellereien und traditionellen Höfen – in jeder Begegnung mit Land und Leuten ist Herzlichkeit zu spüren. Südtirol ist alpin und mediterran, hat Dolomiten und Weinberge und dementsprechend auch kulinarisch einiges zu bieten. Genießen Sie heute ein 4-Gänge-Menü mit Südtiroler Weingütern: Castelfeder (Pinot Bianco) | Thomas Pichler (Chardonnay) | Franz Haas (Pinot Nero „Schweizer“) | Ansitz Waldgries (Lagrein) | Hofstätter (Barthenau S. Urbano).
Moderation: Ingo Swoboda, Wein-Journalist und Autor
Pauschalpreis für 4-Gang Menü, alle Weine, Mineralwasser, Café
175 €
RGG Dinner
Große Menügange treffen auf Große Weine - ein begeisternder Rheingauer Abend. Erleben Sie zu einem exklusiven 4 Gang-Menü RGG-Spitzenweine aus dem Rheingau. Zu den jeweiligen Gängen stellen die Winzer ihre Weine sowie ihre persönliche Philosophie vor und bieten einen spannenden Einblick in ihre Leidenschaft Wein.
Moderation: Katharina Höfling, MBA in Weinwirtschaft
Pauschalpreis für Aperitif, 4 Gang-Menü, moderierte Weinreise, Mineralwasser, Café
145 €
Steinpilze & Co.
Edelpilze lassen sich nicht züchten, deshalb sind sie rar und teuer. Marcus Langer kocht ein raffiniertes 4-Gang Menü rund um das Thema „PILZE“, mit allem, was der Wald zu bieten hat: Krause Glucke, Maronen, Champignons, Herbst Trompeten, Steinpilze. Passend dazu die perfekte Begleitung mit den weißen Rebsorten Riesling, Weißburgunder und Grauburgunder sowie den roten Pinot Noir und Sangiovese-Trauben. Natur ist Natur, deshalb bleiben Änderungen vorbehalten, je nach Verfügbarkeit.
Pauschalpreis für Aperitif, 4-Gang Menü, alle Weine, Mineralwasser, Café
190,00 €
Glorreiche Rheingau Tage: "Riesling first!"
Der Riesling ist wieder die Nr. 1 Rebsorte weltweit. Zu einem 5-Gang Gala Menü von Marcus Langer präsentieren VDP.Rheingau Vorsitzender Wilhelm Weil und weitere acht Top-Winzer des VDP persönlich Ihre großartigen Rieslinge: gereifte, rare Spätlesen, exzellente GROSSE GEWÄCHSE und Weine aus VDP.GROSSEN LAGEN bis hin zum edelsüßen Spitzengewächs wie Beerenauslese oder Eiswein. Zum Hauptgang große Rheingauer Spätburgunder. Diese Veranstaltung ist immer frühzeitig ausgebucht – sichern Sie sich Ihren Platz!
Moderation: Ingo Swoboda, Journalist & Autor
Pauschalpreis für Aperitif, 5-Gang Gala Menü, alle Weine, Mineralwasser, Café
165 €
Glorreiche Rheingau Tage: GIGANTEN
Der traditionelle Abend im Kronenschlösschen vor dem großen Finale der „Glorreichen Rheingau Tage“ mit einer „gigantischen“ Auswahl bester Rheingauer CHARTA-Weine, Rieslinge aus VDP.ERSTER und VDP.GROSSER LAGE sowie Spätburgunder und edelsüße Rieslinge von Mitgliedern des VDP.RHEINGAU, zum Teil in Großflaschen. GIGANTISCH. Die Repräsentanten der VDP.Weingüter stellen persönlich Ihre Weine vor. Ein Gala-Menü von Marcus Langer begleitet – fein abgestimmt – die Wein-Spezialitäten.
Moderation: Kai Schattner, Sommelier des Jahres
Pauschalpreis für Aperitif, 5-Gang Menü, alle Weine, Mineralwasser, Café
165,00 €
St. Martins Gans & Rheingauer Spätburgunder
Oldenburger Gänse: auf saftigen Weiden wachsen die Gänse auf, die – knusprig und köstlich – ab dem St. Martinstag die Gourmets verzücken. Ein Menü in drei Gängen (knusprige Martinsgans im Hauptgang), dazu zwei große Pinot Noirs aus dem Rheingau sowie zur Vorspeise und zum Dessert Riesling, trocken und edelsüß.
Pauschalpreis für Aperitif, 3-Gang Menü, alle Weine, Mineralwasser, Café
139 €
Trüffel & Barolo, Nebbiolo, Barbaresco
Trüffel gelten als Diamanten der Gastronomie...Je frischer die Trüffel auf den Teller kommen, desto besser schmecken sie – genießen Sie heute ein 4-Gang Trüffel-Menü mit den perfekten Begleitern aus Piemont: die großen Rotweine 2022 Nebbiolo Renato Ratti + 2020 Nebbiolo d ́Alba Bruno Giacosa + 2013 Barolo Pio Cesare + 2011 Barolo Castiglione Vietti + Barbaresco 2015 Molino + 2010 Barbaresco Ceretto.
Pauschalpreis für Aperitif, 4-Gang Trüffel-Menü, alle Weine, Mineralwasser, Café
275 €
HARLAN Raritäten-Dinner
Harlan Estate, 1984 von Bill Harlan gegründet, umfasst 100 ha, davon sind 17 ha mit Weinreben bepflanzt, traumhaft gelegen in den Hügeln von Oakville, oberhalb von Martha ́s Vineyard. Bill Harlans Ziel war es, einen kalifornischen Rotwein aus den klassischen Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc zu produzieren, der es mit den allerbesten 1er Grand Crus aus Frankreich aufnimmt. Die Vision wurde umgesetzt, bereits der erste Jahrgang 1990 sorgte für Furore. Schnell war auch Robert Parker begeistert: „Individualität, Kraft und Eleganz“, oft mit 100 Punkten bewertet. Die Nachfrage stieg explosionsartig, es gibt lange Wartelisten für eine einzige Flasche. Auch die Preise stiegen ins Unermessliche, insbesondere in den letzten Monaten: die jüngsten Jahrgänge kommen zu Preisen von 1.600€ pro Flasche auf den Markt und sind sofort ausverkauft, - ältere Jahrgänge sind überhaupt nicht zu bekommen. Nach dem Aperitif mit der Champagne Prestige Cuvée 2014 Roederer Cristal folgen 15 Raritäten: 2014 The mascot | 2005 The maiden | 2016 (100 PP) |2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2006 | 2005 | 2004 | 2002 | 2001 | 2000 | 1999 | 1996.
Moderation: Kai Schattner, „Sommelier des Jahres"
Pauschalpreis für 5-Gang Menü, alle Weine, Mineralwasser und Café
1400 €
Schmorgerichte
Wenn es draußen kalt wird, sind deftige Schmorgerichte genau das Richtige. Zartes Fleisch und köstlich aromatische Saucen sind die Belohnung für die lange Garzeit im Ofen. Neben Klassikern, wie dem „Osso Bucco“ oder Kalbsbäckchen zeigen wir heute, dass auch geschmortes Gemüse als Beilage genauso gut schmecken kann....
Pauschalpreis für Aperitif, Kochkurs, Abendessen, Mineralwasser, Lavazza Café
220 €
Thanksgiving
Am vierten Donnerstag im November wird in den USA Thanksgiving gefeiert. Ein Anlass, um sich dankbar zu zeigen und mit Freunden und Familie zu feiern. Genießen Sie unser traditionelles, amerikanisches Festmenü: Pumpkin-Soup / Turkey with original American stuffing, sweet and mashed potatoes, green beans with fried onions, peas and corn, Cranberry-salad, Pumpkin Pie, Apple Crumble, vanilla ice-cream and whip. Amerikanische Weiß- und Rotweine begleiten das Menü.
Pauschalpreis für Aperitif, Thanksgiving-Menü, amerikanische Weiß- und Rotweine, Mineralwasser, Café
135 €
Comme à la maison – Boeuf Bourguignon & Pinot Noir
Das Boeuf Bourguignon ist ein international bekanntes Schmorgericht aus dem Burgund, ein absoluter Klassiker und eines der Lieblingsgerichte der Franzosen. Benannt ist das Gericht nach seinen zwei Hauptbestandteilen: Rindfleisch vom Charolais und Burgunderwein. Genießen Sie ein Menü à la Bourgogne mit dem Boeuf Bourguignon als Höhepunkt, spannenden Geschichten aus weltberühmten Wein-Regionen, und natürlich einer exquisiten Auswahl an Spätburgundern: 2020 Schweigen Sonnenberg „Kostert“, Weingut Jülg (Pfalz) + 2018 Achkarren Schlossberg, Weingut Dr. Heger (Baden) + 1999 Assmannshäuser Höllenberg, Weingut Krone (Rheingau) + 2018 Großheubach Bischofsberg Spätburgunder, Weingut Steintal (Franken). Zur Vorspeise und zum Dessert Rieslinge.
Moderation: Ingo Swoboda, Journalist & Autor
Pauschalpreis für Aperitif, 4-Gang Menü, alle Weine, Mineralwasser, Café
190 €
Lebkuchenhaus-Werkstatt
Für Kinder von 5-12 Jahren
Knusper, Knusper, Knäuschen – wer baut das schönste Häuschen? Wir verwandeln das Kronenschlösschen zur delikaten Lebkuchenhaus-Baustelle in der Weihnachtszeit. Hier wird gekleckert und geklebt, alles unter Anleitung unserer Patissiers. Natürlich dürfen die Kinder Ihre Lebkuchen-Häuschen im Anschluss mit nach Hause nehmen, um dort die ganze Weihnachtszeit bewundert zu werden.
Pauschalpreis für Kinderpunsch, Lebkuchenhaus- Werkstatt, Obstsäfte, Mineralwasser
45 €
Nikolaus-Dinner
Mit dem sechsten Dezember verbinden viele Kinder den Brauch, am Vorabend ihre blank geputzten Stiefel vor die Tür zu stellen, die dann in der Nacht vom Nikolaus mit Leckereien wie Schokolade, Lebkuchen und Nüssen gefüllt werden. Aber der heilige Nikolaus war noch viel mehr als das: es sind vor allem die zeitlosen Werte der Selbstlosigkeit und Nächstenliebe, mit denen Nikolaus während seines gesamten Lebens und Wirkens positiv in Erscheinung trat. Wir widmen ihm heute ein weihnachtliches Menü, um die Adventszeit zu zelebrieren. Dazu Rheingauer Rieslinge und Spätburgunder.
Pauschalpreis für Aperitif, 4-Gänge-Menü, Weine, Mineralwasser, Café
135 €
"Früher war mehr Lametta" 5.0
Die Reise geht weiter: einmal Weihnachten hin und zurück. „Les Croques Messieurs“, das Duo Ingo Swoboda und Martin Maria Schwarz, erzählen amüsante Geschichten rund um das Fest der Feste zum Schmunzeln und Nachdenken. Ein unterhaltsames Programm für Jung und Alt. Die Kulinarik kommt dabei nicht zu kurz, passend zu den Geschichten und Gedichten gibt es ein weihnachtliches Menü in vier Gängen mit korrespondierenden Weinen.
Moderation: Ingo Swoboda, Journalist, Autor und Kritiker & Martin Maria Schwarz, HR
Pauschalpreis für Winzer-Glühwein, 4-Gang Weihnachts-Menü, alle Weine, Mineralwasser, Café
145 €
Weihnachtsmarkt
Moules & Frites
Moules Marinières – Muscheln in Weißweinsud – mit Pommes frites – eine Leibspeise der Belgier und Franzosen. Gepaart mit frischem Riesling - was für eine tolle Kombination!
Pauschalpreis für einen Topf Muscheln, Pommes frites und ein Glas Riesling
36 €
Heiligabend
Empfang vor unserer Almhütte mit hausgemachtem Glühwein und alkoholfreiem Punsch. Genießen Sie beim anschließenden Dinner die elegante, ruhige Atmosphäre im weihnachtlich geschmückten Kronenschlösschen.
Pauschalpreis für Gourmetmenü in 5 Gängen inkl. Aperitif, Getränke extra |
Pauschalpreis für 3-Gang-Menü im festlich geschmückten Rheinsaal inkl. Aperitif, Getränke extra
125 € | 85 €
Fondue Chinoise
Genießen Sie unser Fondue mit Pute, Kalb- und Rindfleisch, auf dem Tisch eingesetzt, mit verschiedenen Saucen, Salaten, Reis und La Ratte Kartoffeln. Folgende Saucen haben wir für Sie vorbereitet: Curry-Sahne / Cocktailsauce / Chutney / Aioli / Remoulade. Als Beilage gibt es Feldsalat mit Croûtons, gehacktem Ei und Kartoffeldressing, Linsen-Salat von der Schwäbischen Alb, Gurken-Salat mit Joghurt-Dill Dressing und Rote Paprika mit altem Balsamico.
Pauschalpreis für das Fondue, alle Saucen und Beilagen (ab 2 Personen)
68 €Silvester-Gala
Empfang von 19.00 bis 19.30 Uhr vor unserer Almhütte auf der Bistroterrasse mit hausgemachtem Glühwein und alkoholfreiem Punsch sowie Fingerfood.
Rheinsaal: Gala-Dinner-Dancing mit festlichem 6-Gang Menü & Live Band Dr. Feelgood Jr. & Friends
Restaurant: Gala-Menü in 6 Gängen Bistro: Gala-Menü in 5 Gängen
Pauschalpreise für Glühwein-Empfang und Menü (Getränke extra)
220,00 € | 165,00 € | 120,00 €
Rescht‘le Fescht’le
Alles muss raus! Bevor unser Küchenteam in eine kurze, wohlverdiente Pause geht, gibt es nochmal allerlei Köstlichkeiten, um unsere Kühlhäuser zu leeren. Aufgetischt werden edle Zutaten, die sich für die Feiertage angesammelt haben. Genießen Sie ein 4-Gang Menü mit wunderbaren Produkten zu einem unschlagbaren Preis. Zum Menü gibt es eine tolle Weinauswahl bestehend aus Einzelflaschen aus dem Kronenschlösschen-Keller.
Pauschalpreis für das Menü, eine abgestimmte Weinbegleitung, Mineralwasser und Café