16November

Raritätendinner: Rhone-Größen

Location: Hotel Kronenschlösschen

Aperitif: Roederer Cristal

Vorspeise:Condrieu “La Galopine”, Delas Châteauneuf-du-Pape Blanc, Château Beaucastel St.Joseph “Les Granits”, M.Chapoutier

1.Zwischengericht:
Cornas “Renaissance”, Domaine A.Clape Hermitage “Les Bessards”, Delas
Côte-Rotie “Cuvee Classique”, René Rostaing Hermitage “La Chapelle”, Paul Jaboulet Aine

2.Zwischengericht:
Châteauneuf-du-Pape, Clos de Papes
Châteauneuf-du-Pape “La Combe de Fous”, Clos Saint-Jean Châteauneuf-du-Pape “Cuvee des Cadettes”, Château La Nerthe Châteauneuf-du-Pape “Cuvée de Reserve”, Domaine du Pegau

Hauptgang:
Ermitage “Le Pavillon”, M. Chapoutier
Côte-Rotie “La Mouline”, E.Guigal Châteauneuf-du-Pape “Chaupin”, Domaine de la Janasse Hommage a Jacques Perrin, Château Beaucastel

Dessert:
Vin de Paille, M.Chapoutier
Moderation: Florian Richter, "Bester Sommelier Deutschlands"

Pauschalpreis für Aperitif, 5-Gang Menü, alle Weine, Mineralwasser, Café

495,00 €

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