ALternativer TextALternativer Text
  • +49 (0) 67 23 640
  • Gutschein
  • Lage & Anfahrt
  • Übersichtsseite Das Kronenschlösschen
    • Übersichtsseite Das Kronenschlösschen
    • Geschichte
    • Impressionen
    • Prospekte
    • Bewertungen
    • Gutscheine
    • Lage & Anreise
    • Jobs & Karriere
  • Übersichtsseite Zimmer & Suiten
    • Übersichtsseite Zimmer & Suiten
    • Arrangements
    • Bestpreis buchen
    • Anfrage & Kontakt
  • Übersichtsseite Weinliebhaber
    • Übersichtsseite Weinliebhaber
    • Beste Weinkarte Deutschlands
    • Weinregion Rheingau
    • Rheingau Gourmet & Wein Festival
    • Jahresprogramm
  • Übersichtsseite Kulinarik
    • Übersichtsseite Kulinarik
    • Gourmet-Restaurant Kronenschlösschen
    • Bistro
    • Öffnungszeiten
    • Jahresprogramm
  • Übersichtsseite Feiern
    • Übersichtsseite Feiern
    • Hochzeiten
    • Private Feiern
    • Firmenevents
    • Catering
    • Anfrage & Kontakt
  • Übersichtsseite Tagungen & Seminare
    • Übersichtsseite Tagungen & Seminare
    • Tagungsräume
    • Tagungspauschalen
    • Rahmenprogramm
    • Anfrage & Kontakt
  • Übersichtsseite Region Rheingau
    • Übersichtsseite Region Rheingau
    • Ausflugsziele
    • Weinregion
    • Sport & Aktiv
    • Messen
01April

Aus dem Süßwasser - Fischmenü mit heimischen Süßwasserfischen und Flusskrebsen

Location:

Erstaunlich, wie reich die Palette edler heimischer Süßwasserfische ist, insbesondere aus der Familie der lachsartigen Fische. Selten, dass man sie einmal nebeneinander goutieren kann: wie Bachforelle, Seeforelle und Saibling, dazu geräucherten Aal – in unserem
Fall von der Fischzucht Birnbaum, die über eigenes kühles Quellwasser verfügt, das in naturnahe Teichanlagen fließt. Ferner gibt
es Flusskrebse in einer Krustentierbrühe, kontrastiert mit einer Bouillabaisse von Süßwasserfischen. Vorzüglich harmonieren diese Fische mit den Rebsorten Sauvignon blanc vom Weingut Stahl (Franken), Silvaner vom Weingut Horst Sauer (Franken), Gutedel von Weingut Ziereisen (Baden), sowie Riesling vom Weingut Battenfeld-Spanier (Rheinhessen).
Moderation: Erwin Seitz (Berlin), Journalist, Buchautor, Gastronomiekritiker, www.erwinseitz.de
Pauschalpreis für das 4-Gang Menü und Weine, Liz Mineralwasser, Lavazza Café

98,00 €

Aus dem Süßwasser - Fischmenü mit heimischen Süßwasserfischen und Flusskrebsen
Zurück  Event Anfragen

Hotel Kronenschlösschen

Rheinallee · 65347 Eltville-Hattenheim

  • Telefon: +49 (0) 67 23 640
  • Telefax: +49 (0) 67 23 76 63 
  • E-Mail: info@kronenschloesschen.de

        
x
  • Impressum
  • Datenschutz
  • Datenschutzeinstellungen
  • Jobs & Karriere
  • Presse
  • Newsletter
vioma GmbH - Wir machen Hotels erfolgreich

KEINE ANGEBOTE MEHR VERPASSEN!

Möchten Sie regelmäßig über neue Angebote informiert werden? Dann melden Sie sich zu unserem Newsletter an.

Jetzt zum Newsletter anmelden

Datenschutzeinstellungen

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell, während andere uns helfen, diese Website und Ihre Erfahrung zu verbessern.

Durch erneuten Aufruf des Consent-Dialogs können Sie Ihre Einstellung jederzeit ändern. Weitere Informationen finden Sie in unseren Datenschutzhinweisen.

Übersicht nicht essenzieller Cookies

Hier können Sie verwendete Tags / Tracker / Analyse-Tools individuell aktivieren und deaktivieren.

Übersicht nicht essenzieller CookiesZurück

DatenschutzhinweiseImpressum