01November
Süße Kleinigkeiten: Pralinen & Petits Fours
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Seit der Erfindung der Praline zur Zeit des Rokokos versuchen sich die Chocolatiers mit immer neuen Kreationen wie Mozartkugeln, Trüffel-Pralinés und Hallorenkugeln zu übertrumpfen. Die Herstellung der kleinen, süßen Köstlichkeiten ist mit einigem Aufwand verbunden und kann auch gründlich daneben gehen. Unsere Patissiers zeigen Ihnen, worauf es ankommt und demonstrieren den richtigen Umgang mit Schokolade, Pralinenbesteck & Co.
Pauschalpreis für Aperitif, Pralinenkurs, anschließende Kaffeetafel, San Pellegrino / Acqua Panna
75,00 €
