Veranstaltung:
20.11.2010 | 19.00 Uhr
Gänsebraten & Bordeaux

Ein 4-Gang-Gourmetmenü mit Gänseleber-Variationen zur Vorspeise, gebratener Gänseleber als Zwischengericht sowie im Hauptgang knuspriger Gans vom Bio-Bauernhof Dörr. Dazu aus Bordeaux 2005 Grand Village (Château Lafleur, Pomerol) und 2001 Château Jonqueyres, Medoc. Zur Vorspeise und zum Dessert trockene und edelsüße Rieslinge aus dem Rheingau. Pauschalpreis für Aperitif, Menü, Weiss- und Rotweine, Mineralwasser und Cafe. Moderation Helge Hagen.
110,– €

Reservierung:


 

  

  Donnerstag ist
Dinner-Tag
Jeden Donnerstag ein Gourmetmenü in vier Gängen, mit einem Glas Champagner als Aperitif, mit einem trockenen und einem edelsüßen Riesling (Spätlese), mit Assmannshäuser Spätburgunder, Mineralwasser und Café.
Pauschalpreis pro Person 95 €