Veranstaltung:
21.11.2010 | 12.00 Uhr
Die besten Metzger in Deutschland: Naturmetzgerei Hennes (Köln)

Wurst-Spezialitäten bester Qualität und Produkte auf höchstem Niveau bieten Edmund Hennes und Peter Metternich. Sie setzen auf Fleisch von artgerecht gehaltenen und mit Naturprodukten gefütterten Tieren. Gewürzmischungen werden selbst hergestellt, auf Zusatzstoffe wird verzichtet. Der Feinschmecker zählt die Naturmetzgerei Hennes zu den besten in Deutschland. Zu Beginn Verkostung verschiedener Wurstsorten und Pasteten, wie z.B. Flöns (Blutwurst), Landrotwurstpastete im Schwarzbrotmantel, Leberwurst mit Cranberrys, Sülze vom Sauerbraten. Anschließend eine Auswahl der Bratwurstspezialitäten, wie z.B. Himmel-und-Ääd-Würstchen, Rindsgrillwurst mit Alpenkräutern und Kalbsbratwurst mit Zitrone. Zum Hauptgang Kölner Spießbraten sowie „Omas Saftschinken“, einen bei niedriger Temperatur gegarten Kochschinken. Zum Abschluss Käse und Dessert. Frische Rieslinge und Weissburgunder, Spätburgunder, Mineralwasser und Cafe. Pauschalpreis incl. aller Leistungen.
58,– €

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